Hoa sâm ngọc linh có tính ôn hòa, vị ngọt hơi đắng, thơm mát, giải khát, giải độc. Hoa sâm ngọc linh có tác dụng tốt với sức khỏe, cụ thể:

• Giúp hạ áp, giảm lượng đường, giảm mỡ máu, chống va ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển.
• Giúp đường ruột tiêu hóa tốt hơn, hoãn giải hội chứng mãn kinh.
• Hoa sâm ngọc linh được xem là chất dưỡng sinh bảo vệ khả năng miễn dịch, chống lại bệnh tật.
• Hàm lượng saponin của hoa sâm ngọc linh cao gấp  5-6 lần của rễ. mỗi saponin có vai trò khác nhau:

+ Rg1 có tác dụng phòng ngừa chứng alzheimer, chống nhũn não

+ Rb1 có tác dụng an thần, cải thiện trí nhớ

+ Rh có tác dụng giảm đau, hạ sốt, giảm đường huyết và chống bệnh tiểu đường

+ Rf giúp cải thiện đường ruột, giúp tiêu hóa tốt hơn

+ Rg tác dụng trong việc chống mệt mỏi, giúp cơ thể dẻo dai và đầy sức sống.

+ Rb3 có tác dụng chống rối loạn nhịp tim, điều hòa nhịp tim

+ Rd tác dụng tăng sức đề kháng, khả năng miễn dịch, chống viêm, dị ứng và điều hòa hệ tuần hoàn.

+ Rm7cd giúp chị em phụ nữ trong việc dưỡng da, làm đẹp, chống lão hóa và hội chứng mãn kinh

1. Cách sử dụng hoa sâm ngọc linh

a. Hoa sâm ngọc linh phơi khô hoặc sấy nhiệt độ thích hợp sử dụng làm trà. Mỗi lần bạn có thể lấy từ 2-3 hoa sâm ngọc linh pha với 200ml sôi, sẽ có được cốc trà ngon và bổ.

b. Hoa sâm ngâm rượu.

Liều lượng: 50gr hoa/ 1 lít rượu( rượu từ 30-35 độ).
Yêu cầu về Hoa sâm ngọc linh cũng rất qua trọng khi sử dụng để ngâm rượu. Hoa sâm lấy từ ngọn núi Ngọc Linh, những cây Sâm từ 4 tuổi trở lên sẽ cho ra hoa, sau khi thu hoạch hạt thì hoa sẽ tiếp tục sử dụng vì cũng chứa khá nhiều dưỡng chất. Còn cao hơn cả lá sâm.

- Hoa sẽ đươc tiến hành sơ chế làm sạch, rửa hết phần đất  dính, bụi bẩn xung quanh.

- Ngâm Hoa trong thời gian 90 ngày là có thể dùng được, màu rượu chuyển vàng rất đẹp. Rượu nên lọc Andehit và Methanol trước khi ngâm và chọn mua rượu từ những cơ sở nấu uy tín, chất lượng cao.

2. Tham khảo thêm thông tin tại:

- http://sanvatquangnam.vn/blog-tu-van/giai-phap-suc-khoe.html
- Kênh Youtube Sản vật Quảng nam: https://www.youtube.com/channel/UCDYPbPjau0TMDSFNUiEznRQ/videos?view_as=subscriber
- Facebook sản vật quảng nam: https://www.facebook.com/sanvatquangnam
- Điện thoại: 0975979777 (Tuấn).